Androidの投稿アプリですが、日時指定がうまく連携していないようで、指定してもその場で投稿されています。
何度かやってみたのですがダメで、アンインストールしてから再度、インストールしたのですが、ダメなようです。

動作確認をさせて頂きましたところ、
正常に日時指定が反映されることを確認いたしました。

お手数ではございますが、
日時指定の際に「設定」のボタンをタップされているかご確認ください。

その後、設定した日時が表示されているかご確認頂けますでしょうか。